八丁堀・宝町でパスタ、ピザ、ステーキ、肉料理、ワインを夜ご飯に満喫

東京都中央区八丁堀駅、宝町駅の夜ご飯、ディナーに
美味しいピザ、パスタ、ステーキ、肉料理をワインと楽しむなら
バル使いが出来る店「窯焼きピッツァ＆イタリアン居酒屋ハチョボリーノ」。
元々は和食料理屋の料理人だったシェフ。
知人のイタリアンのお店で働いたことをきっかけに
独学で本場の味を追究し、ここ八丁堀でお店を構えるにいたりました。
本場の味をベースとしながらも、当店のシェフならではの和の要素を取り入れたお料理は
和食を経験してきたからこそ成せる味。
どのお料理にもその心は忘れずに取り入れています。
そんな当店では窯焼きピザが特に人気ですが、ピザ以外の窯焼き料理もオススメです。
その他豊富なアラカルトとお料理に合うお酒をご用意しております。
会社帰りにさくっと一杯飲みたい時や、2軒目のご利用にぜひお立ち寄りください。

赤エビとキノコの
トマトクリームパスタ

八丁堀のイタリアン居酒屋ハチョボリーノの
パスタの中でも人気の一品。
自家製トマトソースの酸味に
生クリームのコクがちょうど良く合わさり、
お互いを引き立てあう美味しさです。
赤エビは窯で焼いているので、
海老の香ばしさも一緒に楽しめる一皿になっております。

イタリア産ポルチーニ茸の
クリームパスタ

イタリア産ポルチーニ茸の
豊かな風味が贅沢に広がる、
濃厚で優雅なクリームパスタです。
ブラックペッパーが効いているので、
お酒とも相性抜群です。

季節によって具材が変わる窯焼きアヒージョ。
高温、短時間で熱を通すことにより、
食材の旨味を逃がすことなく
美味しく召し上がっていただけます。
ひと味もふた味も違う、風味豊かな味わいをお楽しみください。

八丁堀、宝町のイタリアン居酒屋ハチョボリーノでは、
スロバキア産のワイン、
種類豊富なカクテルなど各種お酒を豊富にご用意。
お酒をメインに楽しめるほどの品揃えですので、
ピザとタパスをお供にゆっくり味わってください。
使い勝手の良さが抜群の当店で、
各種料理とワインをはじめ豊富なお酒と一緒に
ワイワイ盛り上がるひと時を。

色々な国の様々な品種のぶどうで作られた
ワインを取り揃える当店。
ワイン好きな方から初心者まで、
幅広く楽しめるラインナップです。
ハチョボリーノ自慢のワインをご堪能ください。

WHITE　WINE　
白ワイン

センデーロ

エルサビアンキ

リースリング

ヤルンバ

o:tu

モンダヴィ

フォンテグロッタ

スリーエレメンツ

シャブリ

ムルソー

SPARKLING WINE
スパークリングワイン

ランブルスコ

ラロスカ

ヴィティスノストラ

グルエ

ヴーヴ

モエネクター

ドンペリ

RED WINE　
赤ワイン

アスティカ

センデーロ

クラッカージャック

アントニータ

カーニヴォ

キャンティクラシコ

モンダヴィ

メルシャンワイン

o:tu

バローロ

シャンベルタン

カルボニック

カロン

スロバキアワイン

スロバキアといえばワインと言われるくらい、
スロバキアのワインは国際的なコンクールでも
高い評価を受けるほどその味わいは確かなもの。
自然豊かな国で日本と同じような気候で四季もあり、
美味しいワインをつくるために最適な環境があります。
当店では、そのスロバキアワインの中でも
オススメのものを厳選し、ご用意させていただきました。